И.С.Савощенко. Лечебное питание при желудочно-кишечных заболеваниях
- Готово к отправке
130 ₴
- +380 (67) 600-53-49Київстар
И.С.Савощенко. Лечебное питание при желудочно-кишечных заболеваниях.
Букинистическое издание. Сохранность хорошая.
Это издание было частью серии «Народный университет» (факультет здоровья) и предназначалось для широкого круга читателей, интересующихся вопросами диетотерапии.
Автор: Иван Семенович Савощенко, известный советский диетолог и гастроэнтеролог.
Содержание: В книге рассматриваются основы лечебного питания при таких заболеваниях, как гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, колиты и другие нарушения работы ЖКТ.
Методика: Описываются принципы построения диет (например, знаменитые «столы» по Певзнеру), влияние различных продуктов на слизистую оболочку и моторику органов пищеварения.
Практическая часть: Даются рекомендации по кулинарной обработке продуктов (щадящий режим: варка, приготовление на пару, протирание пищи).
Год: 1964
Страниц: 72
Обложка: мягкая
Бумага: газетная
Размер издания: 142х215мм
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Тематика | Кулинария |
| Язык издания | Русский |
| Вид переплета | Мягкий |
| Тип полиграфической бумаги | Газетная |
| Количество страниц | 72 |
| Год издания | 1964 |
| Состояние | Б/У |
- Цена: 130 ₴