Популярно о питании. Столмакова А.И., Мартынюк И.О.
- Готово к отправке
190 ₴
- +380 (67) 600-53-49Київстар
Популярно о питании. Ответственные редакторы: науч. консультант каф. гигиены питания Львовского мед. ин-та проф. А.И. Столмакова, доцент каф. внутренних болезней Львовского мед. ин-та канд. мед. наук И.О. Мартынюк.
Букинистическое издание. Сохранность очень хорошая.
В справочном пособии изложены принципы рационального, профилактического и диетического питания в зависимости от характера труда и отдыха, климатических и географических условий жизни, возраста, пола, роста, массы тела, состояния здоровья. Описана потребность организма человека в белках, жирах, углеводах, витаминах, макро- и микроэлементах и др. Рассмотрено биологическое значение отдельных пищевых веществ. Даны рекомендации по предупреждению болезней, связанных с неправильным питанием, в том числе с избыточным потреблением пищи (сахарного диабета, ожирения, других заболеваний обмена веществ). Приведен рациональный, научно обоснованный режим питания здоровых и больных людей. Описаны мероприятия по предупреждению пищевых отравлений и сальмонеллеза. Для широкого круга медицинской общественности – врачей и средних медицинских работников. Книга может быть использована при проведении санитарно-просветительной работы.
Год: 1990
Страниц: 272
Обложка: твердая
Бумага: газетная
Размер издания: 135х206мм
| Основные | |
|---|---|
| Вид | Справочник |
| Язык издания | Русский |
| Вид переплета | Твердый |
| Тип полиграфической бумаги | Газетная |
| Количество страниц | 272 |
| Год издания | 1990 |
| Состояние | Б/У |
- Цена: 190 ₴