влевовправо
О.Вищепан. М.Мельман.В.Швіліх. Як консервувати плоди, овочі і м'ясо.
- Готово до відправки
- Код: 15556/0812
170 ₴
+380 (96) 350-01-15
Київстар
- +380 (67) 600-53-49Київстар
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
О.Вищепан. М.Мельман.В.Швіліх. Як консервувати плоди, овочі і м'ясо.Готово до відправки
170 ₴
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
О.Вищепан. М.Мельман.В.Швіліх. Як консервувати плоди, овочі і м'ясо.
1963р. 144с. іл.
Українською мовою.
Вживане. Стан добрий.
У книзі мова йде про тривале зберігання харчових продуктів різними способами консервування в домашніх умовах.
Автори дають відомості про загальні принципи консервування, розповідають про всі його процеси від підготування до зберігання консервованих продуктів.
У книзі докладно розповідається про різні способи соління та квашення овочів, виготовлення консервів з них, про консервування плодів і ягід, виготовлення з них варення, повидла, про сушіння їх тощо.
Багато уваги приділено переробці м'яса, а також сушінню і маринуванню грибів для тривалого зберігання.
Друге видання цієї книги доповнено матеріалами про приготування джемів, різних фруктових начинок для виробів з тіста тощо.
1963р. 144с. іл.
Українською мовою.
Вживане. Стан добрий.
У книзі мова йде про тривале зберігання харчових продуктів різними способами консервування в домашніх умовах.
Автори дають відомості про загальні принципи консервування, розповідають про всі його процеси від підготування до зберігання консервованих продуктів.
У книзі докладно розповідається про різні способи соління та квашення овочів, виготовлення консервів з них, про консервування плодів і ягід, виготовлення з них варення, повидла, про сушіння їх тощо.
Багато уваги приділено переробці м'яса, а також сушінню і маринуванню грибів для тривалого зберігання.
Друге видання цієї книги доповнено матеріалами про приготування джемів, різних фруктових начинок для виробів з тіста тощо.
| Основні | |
|---|---|
| Вид | Довідник |
| Мова видання | Українська |
| Вид палітурки | Твердий |
| Тип поверхні паперу | Матова |
| Тип поліграфічного паперу | Офсетний |
| Кількість сторінок | 144 |
| Рік видання | 1963 |
| Стан | Вживані |
- Ціна: 170 ₴